白癜风是一种色素脱失的皮肤疾病，白癜风发病原因很复杂，如：黑色素细胞自毁、免疫力低下、遗传、饮食等都可能引发白癜风。很多人问：白癜风患者可以吃竹笋吗？
        成都白癜风医学研究院附属医院（附属博润医院）专家吴占琴说，竹笋味道鲜美、营养丰富而且价格便宜。在一年四季都有，烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
        在以前很多人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋产量高、价格便宜，而且不仅肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高。其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。
        竹笋含有一种白色的含氮物质，所以它总是含有淡淡的清香。它具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可以治疗消化不良。竹笋低糖、低脂，富含膳食纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，对高血压、高血脂、高血糖的治疗有益，而且对消化道肿瘤及乳腺癌有一定的预防作用。竹笋甘寒通利，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软有利排出，有利于治疗便秘，预防肠癌。
        白癜风患者可以吃竹笋吗？竹笋这么多的好处，那么，白癜风患者能不能吃呢？专家介绍，白癜风患者尽量少吃或不吃竹笋，虽然竹笋营养丰富、味道鲜美，但是含有大量丰富的维生素C，对患者的不利，所以，建议白癜风患者不吃竹笋。
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        温馨提示：白癜风患者要注意平时护理，避免滥用外涂药物，以防损伤皮肤表面，尤其面部更需慎重。同时专家认为，适当进行日光浴，有助于白癜风恢复。如果你 还有更多的白癜风方面的疑问，你可以点击在线咨询或在线QQ咨询，我院的专家将一一为你解答。