白癜风患者饮食和黑色素的关系？白癜风皮肤表现为无色素的白斑，形状各种各样，大小不等，多数为对称分布。这种白斑对阳光较敏感，稍晒即发红，影响美容。患有白癜风的患者除到医院进行治疗外，还应在饮食上也可以进行调治。那么，白癜风饮食与黑色素有什么关系呢？我们听听成都白癜风医学研究院附属医院专业白癜风专家刘淑芸的讲解。

1、白癜风患者饮食中注意。近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

2、白癜风患者饮食和黑色素的关系？多吃富含酪氨酸酶食物。黑色素是由酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

3、少吃富含维生素C的食物。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

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白癜风患者饮食和黑色素的关系？以上就是专家对白癜风患者的饮食和黑色素有什么关系作出的讲述。专家提醒患者：白癜风患者应重视病情，及早到专业的白癜风医院进行科学治疗，同时患者要在日常生活中注养成一个良好的生活习惯，保持乐观心态，积极治疗。如果你还有什么不清楚或是不懂的地方，请点击我们的在线专家，我们的专家将以最专业的水准为你解答。祝你健康！

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