白癜风和饮食有什么关系？白癜风病人是由于体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。有辅助治疗作用。那么，白癜风和饮食有什么关系呢？我们听听成都白癜风医学研究院附属医院白癜风治疗专家熊万众的讲解。

多吃的食物：

(1)平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

(2) 白癜风和饮食有什么关系？胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。

(3)花生仁15克，红花1.5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。

禁忌的食物：

(1) 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

(3)樱桃,白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

►►►向您推荐阅读：哪些饮食可帮助白癜风治疗

白癜风和饮食有什么关系？以上就是专家对白癜风和饮食有什么关系作出的讲述。专家指出，当身上出现白斑，应及时先到正规的医院进行检查和诊断，只有科学有效的白癜风治疗才能彻底治愈。切勿盲目治疗，错误的治疗不仅仅不会治愈疾病，还会给患者造成很大的心理压力和精神负担。如果你还有什么不清楚或是不懂的地方，请点击我们的在线专家，我们的专家将以最专业的水准为你解答。祝你健康！

成都白癜风医学研究院附属医院作为我国西南地区正式成立的一家以白癜风疾病为唯一研究对象的专业科研与诊疗机构，经过不断的努力顺利成为中国医师协会科研合作单位、世界卫生组织国际合作医疗机构。目前我院临床采用的是治疗白癜风最新技术——GX-B黑色素细胞自体体外再生术，以黑色素细胞自体体外再生为主，综合运用生物分子学、细胞学、物理学、免疫学、遗传学等多种学科知识，综合考虑白癜风多种发病因素，辅以中西医结合多种方式，分型分类分期分性有针对性治疗。