饮食是怎样诱发白癜风的？相信每一位看过医生的白癜风患者都听过主治医生对自己平日饮食中的忌口问题提出过一些建议。那么饮食为什么能诱发白癜风呢？对此，成都白癜风医学研究院附属医院的林永祥专家做出了这样的解释。

一般过量饮酒或食用海鲜在一周左右会发病，其病理机制可能是由于饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成。同时也会引起微循环障碍，使末梢小静脉扩张淤血，导致血液回流障碍，造成组织细胞缺血缺氧而加重黑素细胞损伤。海鲜诱发白癜风可能是与引起变态反应、导致免疫失调有关。但是在临床中很少见到食用羊肉引发白癜风的病例。

其次就是过度摄入了维生素C维生素C是还原剂，参与酪氨酸的代谢，抑制多巴氧化，使已经形成的多巴醌还原为多巴，由此破坏黑色素的合成与代谢。甚至可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质或使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而是黑色素数量减少。

最后饮食中含酚类物质的食物也是诱发白癜风发病的一个因素多种植物性食物如咖啡、水果含有大量的酚类物质，对黑素细胞具有毒性作用。从而杀死黑素细胞，影响黑色素的合成。

在此，专家提醒广大的白癜风患者：一定要在饮食上注意忌口，以防诱发白癜风或使原有白斑扩散。你还可以点击旁边的在线咨询，与我院白癜风专家近距离交流，希望我们的解答可以给你带来帮助。

成都白癜风医学研究院附属医院专家提醒，白癜风疾病是不能自行痊愈的，如果您皮肤出现不明白色斑片等现象，应该及时到正规专业的白癜风医院，进行全面科学的诊断。在确诊病情的情况下，及时配合医生进行综合治疗；切勿自行盲目治疗，以免贻误时机 ，造成病情严重发展，增大治疗难度。

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