饮食方面怎样预防白癜风呢？白癜风是世界上公认的三大皮肤疾病之一，它具有易诊断难治疗的特点。预防白癜风，可以从饮食下手，合理饮食，营养搭配，该吃的多吃，不该吃的不吃，制定营养食谱，对预防白癜风很有好处。那么，饮食方面怎样预防白癜风呢？我们听听成都白癜风医学研究院附属医院专业白癜风专家刘淑芸的讲解。

患者应增加富含酪氨酸酶食物的摄入，白癜风患者忌食含维生素C丰富的食物，白癜风患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

饮食方面怎样预防白癜风呢？患者忌食含维生素C丰富的食物：维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证实，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物：饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

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饮食方面怎样预防白癜风呢？以上就是专家对饮食方面应该怎样预防白癜风作出的讲述。专家建议，白癜风患者在配合医生治疗的同时，也要特别注意以上饮食疗法的辅助作用。如果你还有什么不清楚或是不懂的地方，请点击我们的在线专家，我们的专家将以最专业的水准为你解答。祝你健康！

成都白癜风医学研究院附属医院引进了目国际上治疗白癜风的最先进疗法“GX—B无创无痛表皮移植术”，从患者自身提取黑色素细胞进行培植，然后种植到病灶部位，从而达到白斑彻底消失。该疗法克服了传统疗法弊端，具有疗程可控、预后良好、全程无痛、术后和正常皮肤差不多，该疗法还能提高患者的免疫力，使黑色素自然增长，从而达到白癜风愈后不复发的目的。