牛肉是日常生活中深受人们喜爱的食物，在日常炖牛肉时，把泡开的茶根装入纱布袋，放在水中与牛肉共炖，牛肉很快便会炖烂，且风味独特鲜美；鉴别注水肉！在切开的肉表面贴上一张薄纸，稍后若能完整揭开，且纸已湿透的可能是注水肉；切开粘膜处，有较多稀粘液的肉要慎食；侧卧按摩治鼻塞：左侧鼻塞面向右躺下，右侧鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁两侧迎香穴数分钟，鼻塞即可消除，在日常出现鼻塞时可采取上述提到的小方法来缓解。

　　每逢节假日，大多数人都喜欢去外旅游，此时面包是最佳的食物，但面包应如何保鲜呢？把面包用原来的包装蜡纸包好，再拿两张报纸，用水浸湿后包在蜡纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢；生花生米放在容器里晒二至三天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存一至二年，随吃随取随加工，不会坏掉；白萝卜和蜂蜜都有润肺止咳作用，可用来治干咳，将白萝卜洗净，捣烂取汁，加入适量蜂蜜调均匀；煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不容易煮烂；待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水"激"几次，豆子就很容易开花了。了解这一常识之后，喜欢喝豆粥的朋友们就不会因为煮粥花费时间长而拒绝它。

　　碘盐是我们日常生活中不可缺少的调味品，但有些不法商家为了牟取益处而制造假碘盐！将碘盐撒在切开的土豆片上或淀粉溶液中，可变成浅紫色，颜色越深，含碘量越高，无颜色反应的则是假碘盐；竹笋越新鲜吃起来口感越好，要想竹笋保鲜，可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起来鲜嫩爽口；巧用废瓶盖：刮鱼鳞。取长约十五厘米的小圆棒，在其一端钉上酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞，是一种很好的刮鳞工具；绿豆蛋花汤治口疮：鸡蛋打入碗内捣散；将适量绿豆浸泡数分钟，煮沸，用此汤冲蛋花。白癜风患者在日常应常吃豆类食品，有助于病情的早日康复。

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