外国一个著名的营养学家针对补钙说了这么一句话“不在乎你吃了多少钙质，而在于你身体留住多少。”事实上，为了保证足够的钙摄入量，单靠吃高钙食物效果是不大的。多吃钙吸收率高的食物，选择钙喜欢的生活方式，戒除抑制钙吸收的不良因素，才能真正让食物中的钙“住”在我们体内，为骨骼的健康成长“添砖加瓦”。因此，如果你平时只知道买一些补钙产品的话，那还是远远不够的。

　　现在就让我们一起来了解几点主要的与补钙有关的知识吧。含钙丰富且吸收率高的食物主要有这么几类：牛奶及奶制品，豆类及豆制品。其中，牛奶更是全世界营养学家公认摄取钙的最佳食物来源。含钙量数一数二。每克牛奶中就含有大约一毫克的钙——还是人体最容易吸收的乳钙。每天只喝两百毫升牛奶，就可基本满足机体所需四分之一的钙。乳糖促进钙质吸收。美国国立健康研究所的医学专家研究表明，钙质在酸性条件下吸收率较高。乳糖发酵而成的乳酸，可以和钙结合成可溶性的钙盐，使钙可以“无障碍”地通过肠道进入人体。完美钙磷比利于钙质沉积。磷也是构成骨骼的重要元素，一般膳食中钙磷比在1：1—2：1时，有利于两者的吸收。磷在食物中分布很广泛，无论动物性食物还是植物性食物都含有丰富的磷。由于磷是与蛋白质共存的，因此瘦肉、蛋、奶、干豆类中磷的含量都很高。牛奶中的钙磷比为一比一，这个“黄金比例”就是牛奶中钙质吸收率高的关键。在那些居民喝牛奶多的国家，人们的身体大都骨骼粗壮。

　　平时在生活中我们不仅要多喝牛奶，还应该喜欢上“阳光”和“汗水”。维生素Ｄ3可促进钙质吸收。紫外线照射是人体合成维生素Ｄ3的主要途径。所以，选择阳光不那么强烈的天气，晒半个小时的太阳也很重要。运动使骨骼更强壮。运动医学研究显示，摄取大量钙的人如果不锻炼，骨质形成的速度比锻炼的人缓慢得多。并且，中老年人如果长期不锻炼，骨骼中的钙质也会被分解吸收，并随着尿液排出体外，增加患骨质疏松症的风险。因此，中老年人要经常参加适当的户外运动，如散步、慢跑、打太极拳、游泳等。保证每周至少锻炼三次、每次半小时，可帮助阻止钙流失，减小骨质疏松症的发生几率。保护胃就是保护骨骼。当发生胃肠功能紊乱和慢性胃炎、胃溃疡等器质性疾病时，可能会导致患者胃酸分泌不足，影响食物中钙离子的解离，直接阻碍钙的消化吸收。如果希望自己骨骼更加健康的话，调理好自己的胃也是不可缺少的，白癜风（北 京 中 科  健康热线：400-005-7879 ）患者同样如此。

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